Avances de culture
Valeur des cultures présentes sur les terres ouvertes.
Cette valeur se base sur le montant des coûts spécifiques et travaux de tiers utilisés jusqu'au moment de l'établissement du bilan.
Cette valeur est surtout utilisée en comptabilité. Pour d'autres buts, il faudra aussi tenir compte des coûts d'exécution du travail (machines et main-d'œuvre) ainsi que du fermage.
Les cultures pérennes sont évaluées séparément et ne sont pas comptabilisées comme avances de cultures.